XXVII SAGRA DEL TARTUFO
SAN MARTINO
di Petrella Salto

26 luglio 2008 ore 19:00

     Fettuccine al tartufo,   bruschette e frittata al tartufo.   Tutto cucinato da residenti e   villeggianti. Andate
  e osservate il lavoro dei
  cuochi, sotto il tendone.
  Nessuno lo fa per professione,
  ma si fatica a crederlo.

 Bruschette con tartufo Preparazione fettuccine al tartufo
    La Festa
       L'intero allestimento dello spettacolo è il frutto di mesi di lavoro preparato fin nei minimi dettagli.
    Arricchito di tradizioni come quella della "Pantasima", che vanta secoli di storia, ma che ancora riunisci in
    carosello intorno a se gente di tutte le età.
    Forestieri e locali, anziani e bambini uniscono le mani in un girotondo intorno alla " Pantasima" o "Pupazza"
    che volteggia scoppiettando di colorati fuochi d'artificio al travolgente ritmo del saltarello.
Tradizione della Pantasima Balli intorno alla Pantasima Pupazza o Pantasima
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